Coco

O Coco é um fruto carnoso, de casca fibrosa, endocarpo duro, de semente esbranquiçada e suculenta utilizada na alimentação juntamente com a água que se encontra dentro da semente. A quantidade de água varia de acordo com a maturação de cada fruta, pois na medida em que o fruto amadurece a água vai diminuindo.
Sobre a água do coco, é rica em vitaminas do complexo B e vitamina C, e também contribui para fortalecer o sistema imunológico. Por ser pouco calórica, bastante nutritiva e ajudar a metabolizar os alimentos, a água de coco é indicada em dietas de emagrecimento como opção de lanche saudável e que proporciona saciedade.